牛すじを煮込んだ美味さが揚げさんや赤こんにゃくにしみ込んだこの旨さ。
ビールにも日本酒にもあいますよ。
女将の秘伝の逸品です。
ご家庭の味には負けるかもしれませんが師匠の焼くだし巻きを女将の味付けの美味しいだし汁に浸しておだししております。
だし巻きは鉄板で焼いています。だしはおでんのだしトッピングにきざみねぎを添えてお酒やビールにあいますよ。
